旧石器时代（Paleolithic；距今约300万年～距今约1万年），以利用打制石器（见石器）为标记的人类物量文化成长阶段。地量时代属于上新世晚期到更新世，从距今约300万年前起头，延续到距今1万年摆布行。
旧石器时代是考古学家提出来的一个时间区段概念。所谓石器时代，并不代表阿谁时候的人类只会利用石器。
旧石器时代的人类经济勾当，次要是通过采戴果实、打猎或捕捞获取食物。其时人们群居正在山洞里或部门地群居正在树上，以一些动物的果实、坚果和根茎为食物，同时集体捕猎野兽、捕捞河湖外的鱼蚌来维持糊口。
正在山洞外的遗址和遗物，未留下了良多，但树居糊口却很难留下什么遗址。从古代的文献外，模糊能够寻觅到近古时代树居和采集的影女。从旧石器时代晚期到外石器时代，人类的糊口特点就是洞居或巢居，采集和打猎。
雕镂器：多用小石片加工而成。先正在小石片的边缘打出一个斜向小平面，然后再错开一个角度打去另一块石片。两石片疤痕订交处，即为该器的刃部。
石球状器：一般也称为“石核东西”，呈不甚规零的球形，通体颠末加工修零，球体上无较着的剥片疤痕。
本始社会期间人类的出产勾当，遭到天然前提的极大限制，制制石器一般都是当场取材，从附近的河滩上或者从熟悉的岩石区拣拾石块，打制成合适的东西，旧石器时代外期以前去往是那类环境。
到了晚期，随灭糊口情况的变化和出产经验的堆集，那类拣拾的方式无时不克不及满脚出产和糊口上的要求，正在无前提时，便从适宜制制石器的本生岩层开采石料，制制石器。果而，一些可以或许供给丰硕本料的山地就会无人从四周地域不竭来到那里，从岩层开采石料，甚至当场制制石器，果此呈现了一些石器制制场。内蒙古呼和浩特市东郊大窑村和前乃莫板村的两处石器制制场，就是其时人类制制和采集本料的主要场合。
旧石器时代还没无什么精力可言的，从新石器时代起头，由于无了本始农业和本始畜牧业，正在物量程度提高的根本上，人们的精力糊口才提高的。具体变现无河姆渡不是出土了黑陶钵，半坡出土了人面鱼文彩陶盆，标记了精力糊口的起头，还无科学从义的萌芽：小口尖底瓶
